MOTY

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moty45

Posted on 5/1/2009, 17:50

Casi RESIDENTE

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Posts: 374

Status: Offline: ultima azione eseguita il 5/1/2009, 17:53

TORTILLA DE PAPAS Y ATUN

12 PORCIONES

PREP. 20 MIN. COCCION: 1 HORA

INGREDIENTES

5 tazas papas troceadas y cocidas
1 ½ taza cebolla picadita
1 taza atún desmenuzado
¼ taza pimiento verde picadito
¼ taza pimiento rojo picadito
¼ taza perejil fresco picadito
1 cdita. ajo triturado
1 cdita. sal
10 huevos batidos

En una cacerola echa 6 tazas agua y sal al gusto. Al hervir el agua echa las papas y cocina a temperatura mediana por 15 a 20 minutos. Escurre y deja aparte.

Calienta el horno a 350 grados.

En una sartén echa ¼ taza aceite de oliva, calienta a temperatura mediana, echa la cebolla, ajo, pimientos y cocina por 2 a 3 minutos. En un envase mediano bate los huevos, echa la cebolla y las papas y sazona al gusto. Echa la mezcla en una sartén o molde con teflón y cocina en el horno a 350 grados por 30 minutos. :wish:

Edited by StarClown - 5/1/2009, 12:49

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StarClown

Posted on 5/1/2009, 19:02

Administradora

Group: Administrator
Posts: 751
Location: Virginia, USA

Status: Offline: ultima azione eseguita il 3/1/2010, 23:39

Mmmmmmmmmmm que riiiiiiiiicoooo.... como siempre. DELICIOOOOSO!!

Gracias MOTY por enriquecer nuestro foro con tus magníficas RECETAS.... ya empecé a ponerme al día con todas las que me he perdido.

Por cierto, me tomé la libertad de cambiar el color de la letra de tu receta por que... no se miraba bien.

ABRAZOOOTES

1 replies since 5/1/2009, 17:50

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